Rencontre avec Éric Garcin, distillateur d’huile essentielle
Vendredi 26 septembre 2025, nous avons rencontré Éric Garcin, paysan et distillateur depuis de nombreuses années, afin d’échanger autour du projet de distillation de rémanents du Pin d’Alep. L’objectif est de relancer et diversifier la filière du Pin d’Alep, encore peu valorisée aujourd’hui. Éric a repris l’exploitation familiale en 1998,…






